سلام عليكم
شخباركم عزيزاتي ؟
اليوم جايبه اليكم طريقة الكريم كرمله بالفرن وهي كل التالي :
المقادير :
6 بيضات
3 كأسات حليب بودرا ( نيدو ) اي شي
4 كأسات ماي
فنجان ماء ورد وزعفران
كأس سكر
الطريقة :
يوضع البيض في أناء غزير ويخلط جيدا بخلاط الكهربائي عاد اخلطوه زين عن الصفر .
وبعده يوضع الحليب مع الماء والسكر والماء الورد والزعفران ويخلط جميع المقادير مع بعض لمدة 10- 15 دقيقة ثم يوضع في القالب ويوضع في داخل الفرن مع درجة حرارة عاليه .
يوضع في الفرن لمدة ساعة الى ساعه ونصف سوف تشاهدين الخليط يطبخ وبعد سوف يتماسك مع بعض وعندما يتماسك شغلي الفرن على الطقبه العلويه حتى يحمر الوجه ولكن قليل حتى لا تحترق وبعد ان تماسكة اخرجيها ودعيها تبرد وادخليها الثلاجه لمدة ساعه وبعدين تعالوا ذوقوها
واجد اهرهر له
أتمنى أن تعجبكم اني امس سويته اكلو القالب كله ما ظل شي جان جبت اليكم
لكن مرة ثانية أنشاء الله ترى أني طباخه على مستوى اللي بيأخذني بيستانس
تحياتي
الجمعة سبتمبر 21, 2007 2:51 pm
